Las alergias alimentarias más comunes

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Las alergias alimentarias más comunes

Gracias a las pruebas de análisis genético en Gijón son muchos los clientes de nuestra farmacia que han descubierto que alimentos deben eliminar de su dieta. Hoy en día el número de personas con una intolerancia o alergia alimentaria es mucho más elevado que hace unos años. En parte, esto se debe a la mejora en las analíticas, que hace más accesibles estos test. Existe un gran número de alimentos que pueden provocar reacciones alérgicas en el cuerpo, hoy queremos hablar de cuáles son los más comunes.

La soja es un alimento que hasta hace unos años era relativamente desconocido en este país. Sin embargo, lleva mucho tiempo empleándose en la manufactura de diversos alimentos envasados. Esta alergia suele tener una reacción leve, aun así, es muy común.

Otra alergia que se detecta a menudo en nuestro análisis genético en Gijón es al huevo. Generalmente esta afecta en los primeros años de vida, desapareciendo a partir de la adolescencia.

Algo similar sucede con la leche y los derivados lácteos. Es bastante habitual en los bebés. Sin embargo, pasados los tres años menos del 20 por ciento siguen padeciéndola.

Por el contrario, los niños a los que se les diagnostica alergia a los cacahuetes con toda probabilidad sufrirán este problema hasta la edad adulta. Eso sí, únicamente será a este fruto seco.

Por último, tenemos otra alergia muy común: la celiaquía. El elemento alérgeno en este caso es el gluten; componente que se encuentra en un gran número de cereales como el trigo, avena, centeno, etc. 

Si quieres saber si sufres alguna alergia o intolerancia alimentaria ven a consultarnos a la Farmacia Continental - Ldo. Javier García Menéndez.


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